灰汁

烧肉汤的时候会浮出灰汁，为了使汤不浑浊有人会去掉，查资料看到肉的灰汁对人体无害。
而一些植物的灰汁，可能会导致结石。如菠菜。 菠菜不能和豆腐一起吃。 而且菠菜的铁含量于其他蔬菜相似，并没有特别多事实。